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【話題】青魚やウナギなどをよく食べる人は、あまり食べない人に比べて肝臓がんになるリスクが約4割低下する、国立がん研究センター発表

1 :影の大門軍団φ ★:2012/06/07(木) 13:09:43.53 ID:???0
青魚やウナギなどをよく食べる人は、あまり食べない人に比べて肝臓がんになるリスクが約4割低下するとの研究結果を、
国立がん研究センターが7日発表した。魚の油に含まれるドコサヘキサエン酸(DHA)などの不飽和脂肪酸を多く取っている
グループほどリスクが低下していた。

肝臓がんの多くはB型、C型肝炎ウイルスの感染による慢性肝炎を経て発症する。
同センターの沢田典絵研究員は「DHAなどの不飽和脂肪酸には抗炎症作用があり、
肝炎ががんに移行するのを抑えているのではないか」と話している。

調査は、岩手など9府県の45~74歳の男女約9万人を、1995年から最長2008年まで追跡。
不飽和脂肪酸を多く含むサケ、マス、アジ、イワシ、サンマ、サバ、ウナギ、タイの8種類の合計の摂取量で
5つのグループに分け、肝臓がんの発症との関係を調べた。

1日に食べる量が70・6グラム前後と最も多く食べるグループは、9・6グラム前後と最も少ないグループに比べ
肝臓がんになるリスクが36%低かった。

DHAだけに着目すると、DHAを含む魚を最も多く食べるグループは最も少ないグループに比べ、44%低かった。
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20120607/dms1206071226010-n1.htm
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/images/20120607/dms1206071226010-p1.jpg



転載元 http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1339042183
2 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 13:10:40.42 ID:02Dw38VRi
なるもんはなる

149 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 15:26:07.00 ID:lKuA2z6Y0
>>2
うるせー


7 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 13:11:50.55 ID:lM1n1rq30
そのウナギが、もの凄い高騰してるんだっけ。
三島で食べたウナギは美味しかったなぁ・・・

46 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 13:22:38.81 ID:TIkQXVKDP
>>7
三島のうなぎは旨いよな
自分は本町うなよしが好き


27 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 13:16:50.68 ID:2Z1i0wVf0
あれ?DHAって頭がよくなるとか言われてた物質と同じじゃねw
青魚じゃんじゃん食えとか言われてたよね

45 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 13:21:46.03 ID:J1g/7VM10
>>27
学者なんかなんでも言うよ。
10年後、逆の事言ってても不思議じゃない。



32 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 13:18:50.78 ID:N1jWZqqtO
アオウオなんか食ったことある奴いるの?
日本じゃ、滅多にいない魚でしょ。
中国にはいっぱいいるけど。

36 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 13:19:21.16 ID:rXmHD7uh0
ウナギ凄い高くなってるよな
近所のうなぎやなんて昔3000円だったうな重が今は5000円
昔なら上が喰えた金額だぞ
特上なんか今は10500円とかもうとてもじゃないが喰えないw

72 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 13:36:38.42 ID:nGdFPlkl0
>>36
うなぎの並~上は大きさなだけ。
特上は天然ものが一般。


39 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 13:20:04.40 ID:7SdtnMEi0
青魚か・・・
ヒラマサやカンパチ、シマアジは大好きですけど
値段が高くてあまり頻繁には食べられません・・・。

52 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 13:24:26.41 ID:WOyQBpnZ0
>>39
さんまも立派な青魚だぞ?
さんま食えば良い。値段安いし。まじオススメ。


178 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 16:15:16.24 ID:ycN2UiKO0
>>52
サンマも悪くないけど、やっぱりヒラマサとかカンパチとかシマアジが良い!


49 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 13:23:09.26 ID:Q2taE1qIP
セシウムよりも、ストロンチウムがやっかいなんだよな。
水溶性なので、海に大量放出されてるし。
微量でも生体半減期が50年なので、どんどん蓄積されてしまう。

120 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 14:25:16.70 ID:dRCdyOZd0
>>49
そう、大型魚の骨はストロンチウムで汚染されてそうだ
マグロの赤身の赤いのは血液だろ?
やばいのではないか?


123 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 14:29:56.03 ID:K0Njic2x0
>>120
>マグロの赤身の赤いのは血液だろ?

・・・・馬鹿すぎてワラタ(wwww
自分が吸血鬼だと思い込んで牛肉のドリップのんでるメンヘラ吸血鬼並みに馬鹿だなぁ~~(qqqq


158 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 15:32:02.04 ID:RHpfwQwy0
>>120
>マグロの赤身の赤いのは血液だろ?


これは酷い


58 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 13:26:51.26 ID://9Z0y0k0
青魚に放射能やその他毒物が入ってることは考慮されての結果ですか?

60 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 13:28:07.57 ID:DXZNTnwJO
そもそもウナギって青魚なの?

64 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 13:30:41.90 ID:LVmQauH/0
シメサバとかでも大丈夫?

66 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 13:33:05.25 ID:chBZYa1Y0
あれを食べたらいい
これを食べたらダメ
情報が多くて結局わけわからなくなって
普通の食事をしています

70 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 13:35:18.01 ID:zNhudzEK0
>>66
よーく見てみろ。全部、「昔ながらの質素な日本食がよい」って結論だから。
昔の人は経験から学んで知ってたんだよ。
この手の研究はそれを科学的に後追いしてるだけ。


83 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 13:50:49.72 ID:FUTm9a8i0

ガン研さん。
また、データの捏造ですか。
研究機関として患者を家畜扱いされるのは如何なものでしょうか。


85 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 13:51:46.89 ID:2wyOFKDR0
本当にしつこい

どうしても放射能を食わせたいようだな

93 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 13:57:57.07 ID:RHpfwQwy0
>>85
たかがDHAのステマ記事に被害妄想杉


86 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 13:52:06.98 ID:lAXcv+KU0
>>1
昔からそうではないかと言われていた事を科学的手法で数値化して示したに過ぎないな
否定されたならともかく、肯定・追認に過ぎない事項をさもありがたい御信託のごとく報じる
ブンヤの姿勢にプギャーしたいね

96 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 14:00:12.16 ID:T8S4kA9EO
>>86
昔からそうだと言われてたことのうち、間違ってたことなんていくらでもあるだろ。



91 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 13:57:42.21 ID:HMlFA00b0
この前、普通の大して美味しくもないうどん屋で気まぐれで鰻重頼んだら
アホみたいに太いウナギ出てきたんで一口も食わずに金も払わずに出てきたわ
あれ最近はやりのアフリカウナギとかいうやつかな

111 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 14:16:42.44 ID:I1xSxTqhP
>>91食い逃げじゃねーかwww

てか、うなぎなんて高くて食えない(^_^;)
青魚だって、もう食えるのは缶詰めだけだな(^_^;)


103 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 14:08:44.60 ID:XBvTSV/u0
うなんぎ⇒ 鵜でさえも、ぬるぬるして食べるのに難儀するから「うなぎ」なんだよ。   食べるのは大変なんだよ。今では高すぎて。

107 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 14:11:38.17 ID:7/rBqXJi0
>>103
ホントかいな
生のうなぎは毒があるのに


108 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 14:12:42.09 ID:XBvTSV/u0
>>107
いくつかある説の中の一つですが、有力だといわれています。


115 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 14:20:38.50 ID:osEe7lGbO
サバ食べれ

締め鯖
焼き鯖
鯖味噌

質素が一番健康

116 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 14:21:28.58 ID:GCIRYk9tP
>>115
焼き鯖寿司はおいしい
鯖は食いすぎたらだめなんじゃなかったっけ


121 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 14:26:12.86 ID:osEe7lGbO
>>116

迷信だよ
つうか、毎日食ったら飽きる

鯖食べて、
湯豆腐や高野豆腐食べて
豚肉食べて
鯖食べて
鮭食べて
豚肉食べて

繰り返して
バリエーションつければ
週に3日鯖食べでも
飽きずに健康



127 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 14:34:19.00 ID:Buct55Lk0
要するに何が身体にいいか分からんから色んなものを食えって話だな
30品目とか言われると結構大変だが

130 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 14:42:59.04 ID:lR4PicPo0
>>127
ふりかけとか佃煮を常備しとくといいよ
ちょこっとずついろいろ食えるし飽きない


134 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 14:52:15.29 ID:K2WrgLtE0
青物は好きで良く食うな。
けど、週に焼酎一升空けるから
肝硬変で早死にするんだろうな。

まあ、それはそれで乙な人生。

137 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 14:56:27.85 ID:uE4hwhG80
>>134
奥行きのある人やね
なんかほっとする人やね


143 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 15:07:09.79 ID:hUMVd4Nx0
親父は魚結構食ってたが、ガンで死んだが?
さらに、梅干しも毎朝食ってたし、その際お茶も飲んでいた

結局何をやってもなるときゃなる。気にするだけ無駄だ

153 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 15:27:57.95 ID:Rm64Bwmd0
>>143
短絡的すぎるだろ・・


155 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 15:29:49.28 ID:6qirPYIB0
魚の販促かよ

163 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 15:34:35.45 ID:gBQQFY/ZP
>>155
そっちのステマだったか


170 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 16:03:53.65 ID:WuX9kHJD0
金持ち → うな重よく食べる
金持ち → 放射能入りの安い食品と縁がない
 
貧乏 → うなぎ食えない
貧乏 → 酒飲み


187 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 16:30:11.33 ID:arT4V7RA0
健康診断で悪玉コレステロールが増えてるから青魚食えとか言われて
ちょうどFish Oilのサプリ買って来たとこだ。
プチッと噛んだらサバの背中の味がしたw

192 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 16:48:33.57 ID:RHpfwQwy0
>>187
お前それ油飲んでるだけだから普通に魚食え


189 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 16:39:23.48 ID:pYZycAmL0
ところが奥さん、なんと丸アジが3匹で200円

215 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 17:29:46.41 ID:dRbphJVB0
喰おうにも喰えないからね
海も川も、もう。
放射能さえなければ、多少高くても何でも買って食べて
応援できたんだけど、今年はアユも食べないよ。
ノルウェィとインドネシア産の鯖、ししゃも、かれい、タラ位だよ

217 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 17:31:33.96 ID:fGUZPZ1o0
>>215
おいおいおい... という事は肝臓癌で死亡する人が増えるという帰結じゃねぇか。 どうすんだよ?



216 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 17:31:01.54 ID:aTisEIY80
男が青魚を食いすぎると通風になるぞ!
プリン体がハンパじやない。
秋刀魚を5日食って血液検査をしたら
尿酸値8だった事ある。

225 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 17:37:04.70 ID:3XQn5ysf0
>>216
そうなんだよね。どこかに良い食べ物って、食べ過ぎるとどこかに悪いという。。。
ジレンマだよな。


230 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 17:42:43.79 ID:aTisEIY80
>>225
そうなんだよね。
しかし、女性は尿酸が体に溜まらないと言うのが不思議なんだ。
オイラはイクラ、すじこ、ビール、ホルモン等大好きだが
全て嫁と娘に食べさせてる・・・とほほな親父です。


220 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 17:32:19.91 ID:JpS35KhO0
魚のコゲは発がん性物質だよな?wwww
無農薬だっていいながらタールのたっぷり含まれてる木酢酸をじゃんじゃん野菜にぶっかけてる農家もいるしwww

231 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 17:44:23.22 ID:g6xKSGVY0
アメリカ人は青魚もウナギも食べないけど日本人に比べて肝臓がんを発症する
確率が高いのか?

232 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 17:47:00.83 ID:d0P+pGUm0
>>231
やつらは何でもかんでも発症する確率が高いよ


235 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 17:50:58.35 ID:4i1kZgq10
焼きサバの脂身のとこが最高だよな

241 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 18:02:05.15 ID:0e9f7KXuI
北海道で食べた普通の居酒屋のホッケがすごかった、値段は
東京の半額で大きさ2倍wさらに冷凍品じゃないらしくやわらかくて
クセがない。魚離れは値段が原因だと思ったわ。

243 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 18:10:15.79 ID:x76ynm3f0
>>241
昨日スナックのマスターと
同じこと話したわw

北海道のホッケのすごさ、カキの大きくて味が濃いこと、
珍味系の充実度、そんな話でもりあがった
回転ずしでさえネタがいいもんな

北海道の弱点は、青野菜と果物が少ないこと


270 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 19:03:13.33 ID:KxdDu0NK0
>>243
お前鳥取来いよ
回転寿司のネタでさえ美味くて
20世紀梨食い放題が500円で
青物も豊富


242 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 18:09:19.92 ID:sspfrdSmI
肝臓がんは怖いぞ、大抵見つかった時は手遅れだし、予後は
肺がんや白血病より悪いからな。酒好きはホドホドにしろよ。

258 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 18:51:57.74 ID:EvHEw3BM0
>>242
酒飲まなくても欧米的な食生活で脂肪肝から肝硬変も増えてるからな
そういう奴は大腸も危ない


249 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 18:40:42.03 ID:BP/TsQ5e0
ただしその魚には放射能が含まれていて、ガンになるリスクが4割高くて…

253 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 18:47:42.10 ID:sspfrdSmI
>>249
放射能で癌のリスクを4割も上げるには福一前の魚を毎日3食
食っても無理だろw


259 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 18:54:47.69 ID:UHDSZFsTi
そういえば今日から吉野家の鰻丼販売開始だってよ。みんな食べに行こうぜ(ステマ)

273 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 19:15:55.26 ID:82WbZAPQ0
>>259
なんだよー次の月曜からじゃねーか
今日の仕事終わったら食って帰ろうと思ったのに結構がっかりしたぞ…
(ステマ)じゃねーよ全く


261 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 18:56:08.10 ID:jbGLgo9J0
さんまもさばも大根おろしつけて
食べるのが美味い
考えた人は本当にすごいと思う

263 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 18:57:58.44 ID:PMJ/JRKH0
>>261
醤油も忘れずにな
ちょっとでいいから


277 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 19:22:36.27 ID:Pb/y7hXDI
今までどれだけ苦労して魚ディスってたと思うんだ?
この程度の記事でまた、やり直しかよ。

279 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 19:28:38.90 ID:TRpUJCTW0
>>277
ブラジル鶏のだぶつきで十分儲けただろw
さて、次は…


285 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 19:52:27.64 ID:Pb/y7hXD0
>>279
これからはインドネシア高地の鶏だよwつい最近まで未開人だった奴らを
低地の奴らが使って大規模にやるんだ。


278 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 19:28:17.41 ID:2YHLh7Xc0
これって普通に考えて
放射能で魚の売上ヤバイ→がん研究センターに魚のメリット発表させて売上アップ狙う
だよな?

288 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 20:33:15.81 ID:t50NyIMr0
>>278
逆も考えられるな。
放射能で癌増加 → ちがうよ、みんなが魚を避けたから


280 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 19:30:42.96 ID:25ZBu6TS0
こんどは青魚やウナギが手に入りにくくなるのか?
この前はヨーグルトだったかな、納豆もあったな

284 :名無しさん@13周年:2012/06/07(木) 19:45:07.23 ID:MEfBjIHh0
>>280
ウナギは元々・・・


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