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【話題】青魚やウナギなどをよく食べる人は、あまり食べない人に比べて肝臓がんになるリスクが約４割低下する、国立がん研究センター発表

1 ：影の大門軍団φ ★：2012/06/07(木) 13:09:43.53 ID:???0: 青魚やウナギなどをよく食べる人は、あまり食べない人に比べて肝臓がんになるリスクが約４割低下するとの研究結果を、
国立がん研究センターが７日発表した。魚の油に含まれるドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）などの不飽和脂肪酸を多く取っている
グループほどリスクが低下していた。

肝臓がんの多くはＢ型、Ｃ型肝炎ウイルスの感染による慢性肝炎を経て発症する。
同センターの沢田典絵研究員は「ＤＨＡなどの不飽和脂肪酸には抗炎症作用があり、
肝炎ががんに移行するのを抑えているのではないか」と話している。

調査は、岩手など９府県の４５～７４歳の男女約９万人を、１９９５年から最長２００８年まで追跡。
不飽和脂肪酸を多く含むサケ、マス、アジ、イワシ、サンマ、サバ、ウナギ、タイの８種類の合計の摂取量で
５つのグループに分け、肝臓がんの発症との関係を調べた。

１日に食べる量が７０・６グラム前後と最も多く食べるグループは、９・６グラム前後と最も少ないグループに比べ
肝臓がんになるリスクが３６％低かった。

ＤＨＡだけに着目すると、ＤＨＡを含む魚を最も多く食べるグループは最も少ないグループに比べ、４４％低かった。
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20120607/dms1206071226010-n1.htm
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/images/20120607/dms1206071226010-p1.jpg

転載元 http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1339042183

2 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 13:10:40.42 ID:02Dw38VRi: なるもんはなる

149 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 15:26:07.00 ID:lKuA2z6Y0
>>2
うるせー
7 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 13:11:50.55 ID:lM1n1rq30: そのウナギが、もの凄い高騰してるんだっけ。
三島で食べたウナギは美味しかったなぁ・・・

46 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 13:22:38.81 ID:TIkQXVKDP
>>7
三島のうなぎは旨いよな
自分は本町うなよしが好き
27 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 13:16:50.68 ID:2Z1i0wVf0: あれ？ＤＨＡって頭がよくなるとか言われてた物質と同じじゃねｗ
青魚じゃんじゃん食えとか言われてたよね

45 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 13:21:46.03 ID:J1g/7VM10
>>27
学者なんかなんでも言うよ。
10年後、逆の事言ってても不思議じゃない。
32 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 13:18:50.78 ID:N1jWZqqtO: アオウオなんか食ったことある奴いるの？
日本じゃ、滅多にいない魚でしょ。
中国にはいっぱいいるけど。
36 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 13:19:21.16 ID:rXmHD7uh0: ウナギ凄い高くなってるよな
近所のうなぎやなんて昔3000円だったうな重が今は5000円
昔なら上が喰えた金額だぞ
特上なんか今は10500円とかもうとてもじゃないが喰えないｗ

72 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 13:36:38.42 ID:nGdFPlkl0
>>36
うなぎの並～上は大きさなだけ。
特上は天然ものが一般。
39 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 13:20:04.40 ID:7SdtnMEi0: 青魚か・・・
ヒラマサやカンパチ、シマアジは大好きですけど
値段が高くてあまり頻繁には食べられません・・・。

52 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 13:24:26.41 ID:WOyQBpnZ0
>>39
さんまも立派な青魚だぞ？
さんま食えば良い。値段安いし。まじオススメ。

178 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 16:15:16.24 ID:ycN2UiKO0
>>52
サンマも悪くないけど、やっぱりヒラマサとかカンパチとかシマアジが良い！
49 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 13:23:09.26 ID:Q2taE1qIP: セシウムよりも、ストロンチウムがやっかいなんだよな。
水溶性なので、海に大量放出されてるし。
微量でも生体半減期が50年なので、どんどん蓄積されてしまう。

120 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 14:25:16.70 ID:dRCdyOZd0
>>49
そう、大型魚の骨はストロンチウムで汚染されてそうだ
マグロの赤身の赤いのは血液だろ？
やばいのではないか？

123 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 14:29:56.03 ID:K0Njic2x0
>>120
＞マグロの赤身の赤いのは血液だろ？

・・・・馬鹿すぎてワラタ（ｗｗｗｗ
自分が吸血鬼だと思い込んで牛肉のドリップのんでるメンヘラ吸血鬼並みに馬鹿だなぁ～～（ｑｑｑｑ

158 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 15:32:02.04 ID:RHpfwQwy0
>>120
>マグロの赤身の赤いのは血液だろ？

これは酷い
58 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 13:26:51.26 ID://9Z0y0k0: 青魚に放射能やその他毒物が入ってることは考慮されての結果ですか？
60 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 13:28:07.57 ID:DXZNTnwJO: そもそもウナギって青魚なの？
64 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 13:30:41.90 ID:LVmQauH/0: シメサバとかでも大丈夫？
66 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 13:33:05.25 ID:chBZYa1Y0: あれを食べたらいい
これを食べたらダメ
情報が多くて結局わけわからなくなって
普通の食事をしています

70 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 13:35:18.01 ID:zNhudzEK0
>>66
よーく見てみろ。全部、「昔ながらの質素な日本食がよい」って結論だから。
昔の人は経験から学んで知ってたんだよ。
この手の研究はそれを科学的に後追いしてるだけ。
83 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 13:50:49.72 ID:FUTm9a8i0: ガン研さん。
また、データの捏造ですか。
研究機関として患者を家畜扱いされるのは如何なものでしょうか。
85 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 13:51:46.89 ID:2wyOFKDR0: 本当にしつこい

どうしても放射能を食わせたいようだな

93 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 13:57:57.07 ID:RHpfwQwy0
>>85
たかがDHAのステマ記事に被害妄想杉
86 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 13:52:06.98 ID:lAXcv+KU0: >>1
昔からそうではないかと言われていた事を科学的手法で数値化して示したに過ぎないな
否定されたならともかく、肯定・追認に過ぎない事項をさもありがたい御信託のごとく報じる
ブンヤの姿勢にプギャーしたいね

96 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 14:00:12.16 ID:T8S4kA9EO
>>86
昔からそうだと言われてたことのうち、間違ってたことなんていくらでもあるだろ。
91 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 13:57:42.21 ID:HMlFA00b0: この前、普通の大して美味しくもないうどん屋で気まぐれで鰻重頼んだら
アホみたいに太いウナギ出てきたんで一口も食わずに金も払わずに出てきたわ
あれ最近はやりのアフリカウナギとかいうやつかな

111 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 14:16:42.44 ID:I1xSxTqhP
>>91食い逃げじゃねーかｗｗｗ

てか、うなぎなんて高くて食えない(^_^;)
青魚だって、もう食えるのは缶詰めだけだな(^_^;)
103 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 14:08:44.60 ID:XBvTSV/u0: うなんぎ⇒　鵜でさえも、ぬるぬるして食べるのに難儀するから「うなぎ」なんだよ。　　　食べるのは大変なんだよ。今では高すぎて。

107 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 14:11:38.17 ID:7/rBqXJi0
>>103
ホントかいな
生のうなぎは毒があるのに

108 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 14:12:42.09 ID:XBvTSV/u0
>>107
いくつかある説の中の一つですが、有力だといわれています。
115 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 14:20:38.50 ID:osEe7lGbO: サバ食べれ

締め鯖
焼き鯖
鯖味噌

質素が一番健康

116 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 14:21:28.58 ID:GCIRYk9tP
>>115
焼き鯖寿司はおいしい
鯖は食いすぎたらだめなんじゃなかったっけ

121 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 14:26:12.86 ID:osEe7lGbO
>>116

迷信だよ
つうか、毎日食ったら飽きる

鯖食べて、
湯豆腐や高野豆腐食べて
豚肉食べて
鯖食べて
鮭食べて
豚肉食べて

繰り返して
バリエーションつければ
週に３日鯖食べでも
飽きずに健康
127 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 14:34:19.00 ID:Buct55Lk0: 要するに何が身体にいいか分からんから色んなものを食えって話だな
30品目とか言われると結構大変だが

130 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 14:42:59.04 ID:lR4PicPo0
>>127
ふりかけとか佃煮を常備しとくといいよ
ちょこっとずついろいろ食えるし飽きない
134 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 14:52:15.29 ID:K2WrgLtE0: 青物は好きで良く食うな。
けど、週に焼酎一升空けるから
肝硬変で早死にするんだろうな。

まあ、それはそれで乙な人生。

137 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 14:56:27.85 ID:uE4hwhG80
>>134
奥行きのある人やね
なんかほっとする人やね
143 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 15:07:09.79 ID:hUMVd4Nx0: 親父は魚結構食ってたが、ガンで死んだが？
さらに、梅干しも毎朝食ってたし、その際お茶も飲んでいた

結局何をやってもなるときゃなる。気にするだけ無駄だ

153 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 15:27:57.95 ID:Rm64Bwmd0
>>143
短絡的すぎるだろ・・
155 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 15:29:49.28 ID:6qirPYIB0: 魚の販促かよ

163 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 15:34:35.45 ID:gBQQFY/ZP
>>155
そっちのステマだったか
170 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 16:03:53.65 ID:WuX9kHJD0: 金持ち　→　うな重よく食べる
金持ち　→　放射能入りの安い食品と縁がない
　
貧乏　→　うなぎ食えない
貧乏　→　酒飲み
187 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 16:30:11.33 ID:arT4V7RA0: 健康診断で悪玉コレステロールが増えてるから青魚食えとか言われて
ちょうどFish Oilのサプリ買って来たとこだ。
ﾌﾟﾁｯと噛んだらサバの背中の味がしたｗ

192 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 16:48:33.57 ID:RHpfwQwy0
>>187
お前それ油飲んでるだけだから普通に魚食え
189 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 16:39:23.48 ID:pYZycAmL0: ところが奥さん、なんと丸アジが３匹で２００円
215 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 17:29:46.41 ID:dRbphJVB0: 喰おうにも喰えないからね
海も川も、もう。
放射能さえなければ、多少高くても何でも買って食べて
応援できたんだけど、今年はアユも食べないよ。
ノルウェィとインドネシア産の鯖、ししゃも、かれい、タラ位だよ

217 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 17:31:33.96 ID:fGUZPZ1o0
>>215
おいおいおい．．．　という事は肝臓癌で死亡する人が増えるという帰結じゃねぇか。　どうすんだよ？
216 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 17:31:01.54 ID:aTisEIY80: 男が青魚を食いすぎると通風になるぞ！
プリン体がハンパじやない。
秋刀魚を５日食って血液検査をしたら
尿酸値８だった事ある。

225 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 17:37:04.70 ID:3XQn5ysf0
>>216
そうなんだよね。どこかに良い食べ物って、食べ過ぎるとどこかに悪いという。。。
ジレンマだよな。

230 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 17:42:43.79 ID:aTisEIY80
>>225
そうなんだよね。
しかし、女性は尿酸が体に溜まらないと言うのが不思議なんだ。
オイラはイクラ、すじこ、ビール、ホルモン等大好きだが
全て嫁と娘に食べさせてる・・・とほほな親父です。
220 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 17:32:19.91 ID:JpS35KhO0: 魚のコゲは発がん性物質だよな？ｗｗｗｗ
無農薬だっていいながらタールのたっぷり含まれてる木酢酸をじゃんじゃん野菜にぶっかけてる農家もいるしｗｗｗ
231 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 17:44:23.22 ID:g6xKSGVY0: アメリカ人は青魚もウナギも食べないけど日本人に比べて肝臓がんを発症する
確率が高いのか？

232 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 17:47:00.83 ID:d0P+pGUm0
>>231
やつらは何でもかんでも発症する確率が高いよ
235 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 17:50:58.35 ID:4i1kZgq10: 焼きサバの脂身のとこが最高だよな
241 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 18:02:05.15 ID:0e9f7KXuI: 北海道で食べた普通の居酒屋のホッケがすごかった、値段は
東京の半額で大きさ２倍wさらに冷凍品じゃないらしくやわらかくて
クセがない。魚離れは値段が原因だと思ったわ。

243 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 18:10:15.79 ID:x76ynm3f0
>>241
昨日スナックのマスターと
同じこと話したわｗ

北海道のホッケのすごさ、カキの大きくて味が濃いこと、
珍味系の充実度、そんな話でもりあがった
回転ずしでさえネタがいいもんな

北海道の弱点は、青野菜と果物が少ないこと

270 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 19:03:13.33 ID:KxdDu0NK0
>>243
お前鳥取来いよ
回転寿司のネタでさえ美味くて
20世紀梨食い放題が500円で
青物も豊富
242 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 18:09:19.92 ID:sspfrdSmI: 肝臓がんは怖いぞ、大抵見つかった時は手遅れだし、予後は
肺がんや白血病より悪いからな。酒好きはホドホドにしろよ。

258 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 18:51:57.74 ID:EvHEw3BM0
>>242
酒飲まなくても欧米的な食生活で脂肪肝から肝硬変も増えてるからな
そういう奴は大腸も危ない
249 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 18:40:42.03 ID:BP/TsQ5e0: ただしその魚には放射能が含まれていて、ガンになるリスクが4割高くて…

253 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 18:47:42.10 ID:sspfrdSmI
>>249
放射能で癌のリスクを４割も上げるには福一前の魚を毎日３食
食っても無理だろw
259 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 18:54:47.69 ID:UHDSZFsTi: そういえば今日から吉野家の鰻丼販売開始だってよ。みんな食べに行こうぜ（ステマ）

273 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 19:15:55.26 ID:82WbZAPQ0
>>259
なんだよー次の月曜からじゃねーか
今日の仕事終わったら食って帰ろうと思ったのに結構がっかりしたぞ…
(ステマ)じゃねーよ全く
261 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 18:56:08.10 ID:jbGLgo9J0: さんまもさばも大根おろしつけて
食べるのが美味い
考えた人は本当にすごいと思う

263 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 18:57:58.44 ID:PMJ/JRKH0
>>261
醤油も忘れずにな
ちょっとでいいから
277 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 19:22:36.27 ID:Pb/y7hXDI: 今までどれだけ苦労して魚ディスってたと思うんだ？
この程度の記事でまた、やり直しかよ。

279 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 19:28:38.90 ID:TRpUJCTW0
>>277
ブラジル鶏のだぶつきで十分儲けただろｗ
さて、次は…

285 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 19:52:27.64 ID:Pb/y7hXD0
>>279
これからはインドネシア高地の鶏だよｗつい最近まで未開人だった奴らを
低地の奴らが使って大規模にやるんだ。
278 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 19:28:17.41 ID:2YHLh7Xc0: これって普通に考えて
放射能で魚の売上ヤバイ→がん研究センターに魚のメリット発表させて売上アップ狙う
だよな？

288 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 20:33:15.81 ID:t50NyIMr0
>>278
逆も考えられるな。
放射能で癌増加　→　ちがうよ、みんなが魚を避けたから
280 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 19:30:42.96 ID:25ZBu6TS0: こんどは青魚やウナギが手に入りにくくなるのか？
この前はヨーグルトだったかな、納豆もあったな

284 ：名無しさん＠１３周年：2012/06/07(木) 19:45:07.23 ID:MEfBjIHh0
>>280
ウナギは元々・・・

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